مهندسی شیمی صنایع غذایی و محیط زیست

اخبار ،مقالات،مطالعات و مستندات صنایع غذائی و محیط زیست

آغاز خرید توافقی برنج از فردا

از فردا اتحادیه مرکزی تعاون روستایی کشور، برنج کشاورزان را توافقی خریداری می‌کند.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: اشباع بازار باعث رکود بازار برنج شده است که در این راستا تصمیم دولت برای خرید توافقی به قطعیت رسید.

دلاور حیدرپور افزود: اتحادیه مرکزی تعاون روستایی کشور در استان‌های برنج‌خیز با قرار دادن مراکز خریدی که از فردا مستقر می‌شود، محصول برنج تولیدی کشاورزان را با قیمتی بالاتر از عرف بازار خریداری می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم برنج طارم مازندران از پنج‌هزار و 300 تا پنج‌هزار و 800 تومان در بازار نوسان دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران ادامه داد: حدود 10 مرکز خرید در استان‌های مازندران و گیلان با رصد روزانه قیمت بازار برنج اقدام به خرید توافقی می‌کنند.

حیدرپور تصریح کرد: حدود یک میلیون و 100 هزار تن شلتوک تاکنون برداشت شده است، در حالی که 10 درصد از محصول هنوز برداشت نشده است.

وی یادآور شد: تعیین قیمت خرید توافقی برنج تابعی از درصد خردشدگی، کیفیت برنج تولیدی، نوع برنج و منطقه تحت کشت دارد.

حیدرپور در پایان اظهار امیدواری کرد که این اقدام دولت بتواند بازار محصول استراتژیک برنج را رونق بخشیده و از رکود فعلی خارج کند.

+ نوشته شده در  شنبه بیست و دوم شهریور 1393ساعت 15:56  توسط محسن یحیائی  | 

کشت کلزای فرانسوی در ایران از سال زراعی جدید

همزمان با کشت پاییزه، یکی از ارقام کلزای فرانسوی که دارای عملکرد مناسبی است، در ایران نیز به زیر کشت می‌رود.

 

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، رئیس کمیسیون مجلس ملی فرانسه و هیئت همراه در دیداری غیررسمی با وزیر جهاد کشاورزی و همتایان ایرانی نشست مشترک برگزار کردند.

وزیر جهاد کشاورزی در این نشست گفت: ایران در منطقه خاورمیانه غنی‌ترین کشور از لحاظ کشاورزی محسوب می‌شود و تمایل داریم که همکاری‌های بیشتری را بین ایران و فرانسه داشته باشیم.

محمود حجتی افزود: سه حوزه همکاری بین ایران و فرانسه قابل تعریف است که ازجمله آن می‌توان به زراعت و همکاری برای بذور کشاورزی، بخش شیلات و آبزی‌پروری که در این زمینه با شرکت‌های فرانسوی همکاری‌های خوبی صورت گرفته و علاوه بر آن، در بخش دامپروری، طیور و دام سنگین، امیدواریم بتوانیم همکاری‌های رو به گسترشی داشته باشیم.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به دعوت‌نامه‌های کتبی و شفاهی ارسال‌شده، از وزیر فرانسه درخواست می‌شود تا در ایران حضور یابد تا امکان تحکیم روابط به‌وجود آید.

وزیر جهاد کشاورزی پس از شنیدن سخنان هیئت همراه فرانسوی، ادامه داد: راهکارهایی باید برای افزایش روابط دو کشور پیدا شود تا بتوانیم در زمینه تکنولوژی و انرژی سرمایه‌گذاری کرده و کار مشترک انجام دهیم.

حجتی در جمع خبرنگاران از ورود بذر کلزای فرانسوی و کشت آن از اواخر شهریورماه خبر داد و تصریح کرد: از آنجا که یکی از برنامه‌های اجرایی شدن اقتصاد مقاومتی و برنامه ششم توسعه تأکید بر افزایش تولید دانه‌های روغنی به‌ویژه کلزا است، بذر این محصول از کشور فرانسه وارد شده، زیرا محدودیت‌هایی در بخش بذر در کشور ما وجود دارد.

وی یادآور شد: بذر کلزا همزمان با گندم پاییزه در کشور کشت می‌شود و امید می‌رود که در اقلیم‌های مناسبی مورد استفاده قرار گیرد.

حجتی درباره خرید تضمینی محصولات کشاورزی و به‌ویژه گندم تأکید کرد: پیشنهادات وزارت جهاد کشاورزی به دولت ابلاغ شده و با توجه به آنکه در آستانه کشت پاییزه قرار داریم، باید به‌زودی قیمت‌ها اعلام رسمی شود.

وی اظهار داشت: پیگیری‌های این وزارتخانه نشان می‌دهد که دولت قیمت‌ها را به تصویب رسانده و در روزهای آینده آنها را اعلام خواهد کرد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و دوم شهریور 1393ساعت 15:54  توسط محسن یحیائی  | 

طرح تحول نظام سلامت

همراه با اجرای گام به گام برنامه های طرح تحول نظام سلامت و با توجه به  الزامات دستورالعمل نحوه تامین و تجویز دارو و ملزومات پزشکی ابلاغی به شماره 92/100 مورخ 8/2/93 مقام محترم وزارت، اقتضا دارد داروهای موردنظر کمیته دارو و تجهیزات پزشکی بیمارستان ها صرفا" براساس فهرست رسمی داروهای ایران که مصوب شورای قانونی مربوطه (متشکل از صاحبنظران و متخصصین پزشکی و داروسازی )می باشد تائید و تامین شود و پزشکان بیمارستان (در کلیه بخش های سرپائی بستری اورژانس ....) ملزم به تجویز دارو از فهرست تعیین شده کمیته مذکور باشند. نظارت بر حسن اجرای این امر بر عهده معاونت غذا و داروی دانشگاه خواهد بود.

هم چنین به منظور تسهیل دسترسی و سرعت اطلاع رسانی به موقع به مخاطبین طرح ترتیبی اتخاذ شده است تا آخرین دستورالعمل ها و مقررات مربوط به اجرای طرح فوق الذکر و تغییرات و الحاقات آن از جمله اعلام فهرست داروهای رسمی ایران، آخرین تخفیفات داروئی برای بیماران خاص و صعب العلاج، فهرست قیمت های مصوب دارو و ملزومات پزشکی ... در سایت سازمان غذا و دارو جهت اطلاع رسانی به روز ارائه شود

+ نوشته شده در  شنبه بیست و دوم شهریور 1393ساعت 15:51  توسط محسن یحیائی  | 

انبه پایین آورنده قند خون چاق‌ها

سلامت نیوز: نتایج یک مطالعه جدید پزشکی نشان می دهد خوردن نیمی از یک انبه در روز می تواند سطح قند خون را پایین آورد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، بررسی‌ها نشان می دهد تاثیر مصرف میوه انبه برای افراد بزرگسالی که به اضافه وزن مبتلا هستند و از سطح بالای قند خون رنج می برند، اعجاب آور است.

«ادرالین لوکاس» محقق ارشد این مطالعه از دانشگاه ایالت اوکلاهما گفت: انبه دارای ترکیب های زیست فعال بیشماری از جمله آنتی اکسیدان «مانگی‌فرین» است که به تاثیرات مفید انبه بر گلوکز خون کمک می کند. علاوه بر این، انبه دارای فیبرخوراکی است که می تواند در کاهش جذب گلوکز در جریان خون نقش داشته باشد.

در این بررسی پزشکان برای مدت 12 هفته تاثیر میزان 10 گرم انبه خشک و فریز شده را در بدن چند فرد بزرگسال مبتلا به چاقی ارزیابی کردند. در پایان این دوره مشاهده شد سطح قند خون تمامی افراد شرکت کننده کاهش داشته به رغم آنکه تغییرات قابل توجهی در وزن بدن آنان اتفاق نیفتاده است.

به گفته لوکاس، انبه می تواند برای افراد چاق یک گزینه غذایی باشد و به آنان کمک می کند سطح قند خون خود را حفظ کرده یا آن را پایین آورند.

به گزارش ساینس ورلد ریپرت، از آنجایی که این آزمایش در تعداد محدودی از افراد انجام شده لازم است برای تایید شدن نتایج آن آزمایش های کلینیکی بیشتری انجام شود.
سلامت نیوزانبه پایین آورنده قند خون چاق‌ها

+ نوشته شده در  شنبه بیست و دوم شهریور 1393ساعت 15:49  توسط محسن یحیائی  | 

میلیاردها لیتر فاضلاب به دریاچه خزر می ریزد

سلامت نیوز: در روزهای اخیر رسانه‌ها از آلودگی رودخانه‌های خزر، حال بیمار هراز، مشکل دیرپای دفن و امحای زباله در شهرهای مازندران و گیلان گزارش دادند روز پنجشنبه رئیس سازمان حفاظت محیط زیست راهی استان مازندران شد تا موضوع آلودگی رودخانه‌های مازندران و بحران زباله را در کنار مسئولان استانی بررسی کند

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه ایران، بحران زیست‌محیطی رودخانه‌های شمال ایران حالا نفس همه را بند آورده است. رودخانه‌های مازندران و گیلان هرچه به حوضه آبریز خود نزدیک تر می‌شوند و هرچه مسیر بیشتری را از میان سکونتگاه‌های انسانی طی می‌کنند تا به ایستگاه آخر خود در دریای خزر برسند، از آنچه بوده‌اند و چیزی که به نام رودخانه می‌شناسیم فاصله می‌گیرند و به سیالی کند و آرام تبدیل می‌شوند که باید میلیاردها لیتر زباله و شیرابه را حمل و وارد دریای خزر کنند.
سلامت نیوزمیلیاردها لیتر فاضلاب به دریاچه خزر می ریزد


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و دوم شهریور 1393ساعت 15:46  توسط محسن یحیائی  | 

آزمون بزرگ بخش خصوصی کشاورزی با صنعت تخم‌مرغ

بعد از پیگیری اتحادیه مرغ میهن برای بازیابی تنظیم بازار و صادرات صنعت تخم‌مرغ، بعد از گذشت دو سال، دوباره این سهم به بخش خصوصی واگذار شد.

 

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، بعد از بحرانی که در سال 87 به‌دلیل ورود آنفلوآنزای مرغی در صنعت مرغداری کشور رخ داد، به یک باره قیمت تخم‌مرغ را بالا برد با حمایت‌های دولت و انگیزه‌های مرغداران ناشی از سود مناسب تولید این محصول و میزان تولید تخم‌مرغ بالا رفت به‌طوری که در سال 90 بر اساس اعلام رضا ترکاشوند، معاون سابق دفتر امور پرورش و بهبود تولیدات طیور و زنبور عسل وزارت جهاد کشاورزى، میزان تولید تخم‌مرغ از این سال دوباره به وضعیت مناسبی رسید که علاوه بر تأمین بازار، برای جلوگیری از ضرر و زیان مرغداران باید بخشی از آن را نیز صادر می‌شد.

در ابتدای امر، برای بر هم نخوردن تنظیم بازار داخلی، سقفی برای صادرات در نظر گرفته شد، اما امروز با داشتن 200 هزار تن مازاد تولید، صادرات تخم‌مرغ به کشورهای همسایه نظیر افغانستان و عراق نیز چاره را از درد قیمتی تولیدکنندگان این محصول دوا نمی‌کند.

بر اساس اعلام ناصر نبی‌پور، رئیس هیئت‌مدیره انجمن مرغ تخم‌گذار استان تهران از 200 هزار تن مازاد تولید، تنها 50 هزار تن صادر می‌شود و 150 هزار تن تخم‌مرغ مازاد باعث کاهش قیمت این محصول به کمتر از هزینه تمام‌شده شده است.

بنا بر این گزارش، وضعیت آشفته بازار مصرف کشور عراق نیز بر مشکلات مرغداران اضافه کرده است که ناآرامی‌های این کشور باعث کاهش واردات تخم‌مرغ ایران شده است.

 

پیشنهاد افزایش 20 درصدی نرخ تخم‌مرغ به ستاد تنظیم بازار

دبیرکل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار ایران در این باره به خبرنگار ایانا می‌گوی: صنعت تخم‌مرغ کشور با داشتن سالانه چهارهزار و 500 میلیارد تومان گردش مالی، در سال‌های گذشته به‌درستی نتوانسته‌از عهده تنظیم بازار این محصول برآید، به‌طوری که در یک سال قیمت تخم مرغ بالا و باعث نارضایتی مصرف‌کننده می‌شود و در سال‌های اخیر شاهد فروش این محصول به کمتر از نرخ کارشناسی وزارت جهادکشاورزی هستیم.

فرزاد طلاکش می‌افزاید: قیمت فروش هر کیلوگرم تخم‌مرغ تا دوهزار و 600 تومان کاهش یافته که برای جبران هزینه‌های تولید باید قیمت این محصول تا چهارهزار و 800 تومان افزایش یابد.

وی خاطرنشان کرد: پیشنهاد افزایش 20 درصد قیمت تخم‌مرغ برای حمایت از تولید پایدار به ستاد تنظیم بازار ارائه شد.

گفتنی است، به دلیل فراهم‌آوری بازارهای صادراتی مشکلات مرغداران هنوز پابرجا است و مانند کشور همسایه ترکیه نتوانسته‌ایم مقاصد صادراتی مناسبی را به ست آوریم.

بر اساس تصمیم جدید دولت، واگذاری تنظیم بازار و صادرات تخم‌مرغ به اتحادیه مرغ میهن واگذار شد و این اتحادیه از ابتدای مردادماه این وظیفه را به طور رسمی بر عهده گرفته است. گذشت زمان بهترین داور برای بررسی مشکلات زیر ساختی صادراتی است و باید نشست و دید که بخش خصوصی توان تنظیم این بازار پروتئینی بزرگ را دارد یا خیر.

+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم مرداد 1393ساعت 12:43  توسط محسن یحیائی  | 

بهترین گیاهان دارویی برای کاهش عوارض یائسگی

معمولاً افراد با پشت سر گذاشتن سال هاي فعال زندگي اميدوارند که در دوران فراغت بتوانند روزهاي خوشي را پشت سر بگذارند اما اين موضوع براي بسياري از خانم ها صدق نمي کند زيرا خانم ها دائماً درگير مشکلاتي هستند که تمامي ندارد و تازه با پا گذاشتن به سنين يائسگي، مشکلات بيشتري به سراغ آن ها مي آيد.

مهندس فهميه بني،محقق در زمينه طب سنتي و دانشجوي دکتراي گياهان دارويي به مشکلات خانم ها اشاره و راهکارهايي ارائه مي کند.

يائسگي
يائسگي دوراني است که در آن بدن بانوان استراحت مي کند. اگر در دوران يائسگي دچار مشکل مي شويم به اين دليل است که دوران قاعدگي خوبي نداشته ايم و از سلامت روحي و جسمي خوبي برخوردار نبوده ايم.

در واقع هر چند در دوران قاعدگي مشکل بيشتري داشته باشيم عوارض دوران يائسگي نيز شديدتر خواهد بود. سال هاي پاياني توليد مثل در خانم ها با علائمي مانند گر گرفتگي، خون ريزي شديد و تغيير خلق و خو، تعريق زياد، رشد موهاي زايد، تجمع چربي، بي خوابي، افسردگي، پرخاشگري و تحريک پذيري همراه است. گياهان دارويي براي کاهش عوارض يائسگي بسيار مفيد است. از جمله اين گياهان که به شکل غذا مصرف مي شود مي توان به موارد زير اشاره کرد.

کرفس، کنگر، کدو، باميه
تهيه خورش هر يک ازاين گياهان و يا مصرف آن به اشکال ديگر تا حد زيادي گر گرفتگي را کاهش مي دهد. ميوه هاي قرمز رنگ مانند شاه توت، گيلاس، آلو و... مي تواند تعريق را کاهش دهد. مصرف داروهاي گياهي مانند دم کرده گياهان خانواده زالزالک مانند سرخ وليک، کيالک، قره قاط، برگ درخت انگور، کاسني و برگ چنار مفيد است.

سلامت نیوزبهترین گیاهان دارویی برای کاهش عوارض یائسگی


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم مرداد 1393ساعت 12:37  توسط محسن یحیائی  | 

تدوین نقشه ملی راه خرما

برای احیاء و توسعه نخلستان‌های کشور، نقشه ملی راه خرما پس از سال ها کش و قوس سرانجام تدوین شد که به‌زودی جهت اجرایی شدن در اختیار مشاور عالی وزیر جهادکشاورزی قرار می‌گیرد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، سرپرست معاونت باغبانی وزارت جهادکشاورزی امروز در نشست "شناسایی ظرفیت‌های قابل بهره‌برداری مرتبط با خرمای کشور توسط بخش خصوصی" با اعلام این خبر گفت: بر اساس نظر ویژه‌ای که محمود حجتی وزیر جهادکشاورزی دولت یازدهم بر توسعه باغبانی در کشاورزی کشور دارد، معاونت باغبانی دوباره احیا شد.

جهانگیر عرب افزود: سیاست این معاونت برای توسعه بخش باغداری کشور، بر اساس مطالعه و تحقیق شکل می‌گیرد و هیچ طرحی بدون، بررسی‌های لازم آغاز نمی‌شود.

وی خاطرنشان کرد: کنار گذاشته شدن معاونت باغبانی وزارت جهادکشاورزی در سال‌های گذشته، روابط تشکل‌های بخش باغبانی با وزارت جهادکشاورزی را کمرنگ کرد که این امر منجر به قطع روابط بین‌المللی ما در بخش خرما نیز شد.

عرب ادامه داد: کشور هندوستان برای تدوین استانداردهای بین‌المللی خرما پیش‌قدم شده است، اما با توجه به اینکه ایران از تولیدکنندگان بزرگ این محصول است، نامه‌ای به کدکس نوشته شده و خواستار ارائه استانداردهای جهانی خرما  توسط ایران شده‌ایم.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم مرداد 1393ساعت 12:35  توسط محسن یحیائی  | 

کشف یک تن چوب کویری قاچاق در شاهرود

با توقیف یک دستگاه کامیون توسط ماموران انتظامی شاهرود، یک تن درختچه کویری ˈ تاغ ˈ در این شهرستان کشف شد .

 به گزارش مرکز اطلاع رسانی فرماندهی انتظامی سمنان ، ماموران پلیس شب گذشته هنگام کنترل خودرو های عبوری به یک دستگاه کامیون که در حال تردد از سبزوار به سمت تهران بود مظنون شده و برای بررسی بیشتر آن را متوقف کردند .

 

در بارزسی ماموران از خودروی مورد نظر، یک تن چوب درختچه کویری تاغ که به طور غیرقانونی حمل می شد کشف و ضبط شد .

 

راننده خودرو که فردی 35 ساله است پس از دستگیری برای سیر مراحل قانونی به مرجع قضایی معرفی شد .

 

ˈ تاغ ˈ درختچه مقاوم کویری است که نقش بسزایی در بیابان زدایی و پیشگیری از طوفان شن در این مناطق دارد.

+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم مرداد 1393ساعت 12:33  توسط محسن یحیائی  | 

پیوستن تراکتورسازی ایران به جمع تولیدکنندگان "بیل بکهو"

محصول "بیل بکهو" توسط واحد فنی مهندسی شرکت خدمات صنعتی تراکتورسازی طراحی و تولید شده است.

 به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، حسن مطلب زاده، ‌مدیرعامل شرکت خدمات صنعتی گروه صنعتی تراکتورسازی ایران در جمع خبرنگاران افزود: این محصول در دو نوع BL750 و BL850 ، تک و جفت دیفرانسیل با توان 75 اسب بخار تولید و به بازارهای هدف عرضه می شود.

 وی به 85 درصد داخلی بودن محصول نهایی بیل بکهو اشاره کرد و گفت:‌ 85 درصد از قطعات این محصول در داخل کشور و توسط قطعه سازان داخلی تولید شده است.

 مطلب زاده میزان اشتغال زایی مستقیم خط تولید این محصول را حدود 100 نفر اعلام کرد و گفت: ظرفیت خط تولید بیل بکهوی تولیدی در شرکت خدمات صنعتی تراکتورسازی ایران 300 دستگاه است.

 این فعال حوزه صنعت استفاده از سازه‌هایی با استهکام بالا در ساخت بدنه‌های فلزی، استفاده از 2 نوع فیلتر آهن ربایی و کاسه‌ای کاغذی در مسیر هیدرو لیک و استفاده از اقلام، قطعات و برندهای معتبر داخلی و خارجی در تولید این محصول را از مزیتهای محصول بیل بکهو دانست.

وی از آمادگی تراکتورسازی ایران به عنوان تولیدکننده این محصول جهت تامین نیاز داخلی و حضور در بازارهای جهانی خبر داد و گفت: با تعریف بازارهای هدف و در صورت درخواست و وجود متقاضی خدمات صنعتی آمادگی تامین مشتریان داخلی و خارجی را دارد.

 مطلب زاده اظهار کرد: تولید مینی لودر جزو برنامه های آتی شرکت خدمات صنعتی برای حوزه های عمرانی استان و کشور است.

 مدیرعامل شرکت خدمات صنعتی گروه صنعتی تراکتورسازی ایران با اشاره به فعالیت 5 شرکت معتبر داخلی در تولید بیل بکهو در کشور گفت: این محصول در کارهای عمرانی، حفاری،‌ کانل کشی و در مجموعه هایی نظیر شهرداریها، وزارت نفت، راه و شهرسازی کاربرد دارد.

 این محصول به قیمت بین یک میلیارد و 135 میلیون ریال تا یک میلیارد و 270 میلیون ریال توسط شرکت بازرگانی و فروش گروه صنعتی تراکتورسازی ایران به مشتریان عرضه می شود.

+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم مرداد 1393ساعت 12:29  توسط محسن یحیائی  | 

مطالب قدیمی‌تر