تبليغاتX
صنایع غذایی

صنایع غذایی

اخبار ،مقالات،مطالعات و مستندات صنایع غذائی

 

دبیر انجمن صنفی کارخانجات تولید قند و شکر تاکید کرد: «تداوم واردات قند و شکر با تعرفه صفر درصد و عدم تجدید نظر در این تعرفه ورشکستگی صنعت داخلی را در سال جاری به همراه خواهد داشت

"بهمن دانایی فر" در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ISFS اظهار داشت: وزیر صنایع و معادن اخیرا عنوان کرده‌اند تولید شکر داخلی پاسخگوی نیازهای موجود نیست و باید اقدام به واردات کنیم.
وی این اظهار نظر را نامفهوم خواند و با اشاره به واردات غیرمتعارف شکر در سال گذشته و تلمبار شدن شکرهای تولید داخلی در انبارها گفت: کارخانجات داخلی سالانه حدود ۱.۴ میلیون تن شکر تولید می‌کنند اما نیاز بازارهای داخلی ۱.۹ میلیون تن است
.
"
دانایی" افزود: بنابراین برای تامین نیازهای موجود باید سالانه ۵۰۰ الی ۶۰۰ هزار تن شکر وارد کشور شود
.
وی در عین حال تصریح کرد: متاسفانه آخرین آمارهای گمرک نشان می‌دهد سال گذشته ۲ میلیون و ۴۶۵ هزار تن شکر وارد کشور شده است و این رقم معادل ۴ برابر نیاز کشور به واردات شکر است
.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر تاکید کرد: این بدان معناست که نیاز چهار سال کشور به شکر وارداتی یکباره وارد شده است و با توجه به اینکه ۱.۹ میلیون تن نیاز داخلی است ۵۰۰ هزار تن بیش از کل نیاز یک سال را وارد کرده‌ایم
.
وی ادامه داد: نتیجه این رویه راکد ماندن شکر تولید داخل در انبارها و مواجه شدن کارخانه‌های قندو شکر با چالشی شدید بوده است
.
"
دانایی فر" گفت: در حال حاضر در صنعت شکر انتظار بحران می‌رود، زیرا نقدینگی کارخانجات در انبارها بلوکه شده است، بخش عمده‌ای از پول چغندرکاران پرداخته نشده و از سوی دیگر زمان سر رسید تسهیلات بانکی که واحد‌های تولیدی دریافت کرده بودند، فرا رسیده است
.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر اضافه کرد: انجمن مشکلات خود را به تمام سازمانها و وزارتخانه‌ها اعم از وزارت کشور، وزارت صنایع، وزارت بازرگانی، وزارت جهاد کشاورزی، وزارت کار، تمامی معاونان رئیس جمهوری، معاون اول و حتی خود ایشان منعکس کرده‌ایم اما تا به حال این اقدامات نتیجه‌ای در بر نداشته و واردات کماکان ادامه دارد
.
"
دانایی" در پاسخ به این پرسش که وارد کنندگان شکر چه مراکزی هستند، گفت: واردات حدود ۱.۴ میلیون تن شکر توسط بخش خصوصی و بیش از یک میلیون تن نیز توسط دولت انجام شده است
.
وی واردات شکر توسط بخش خصوصی با تعرفه صفر و سود بازرگانی ۴ درصد را برای این بخش سودآور عنوان کرد و افزود: قیمت تمام شده تولید در بازارهای جهانی همیشه پائین تر از کشورهای تولید کننده است
.
"
دانایی" گفت: هم اکنون قیمت تمام شده شکر در اروپا برای هر تن ۸۰۰ دلار است اما این محصول با قیمت حدود ۴۰۰ دلار در بازارهای بین المللی عرضه شده و صنایع داخلی این شرکتها را به چالش می‌کشد
.
وی تاکید کرد: تورم ۱۵ درصد و نرخ تسهیلات دو رقمی سبب می‌شود تولید محصولات داخلی قابل رقابت با انواع خارجی نباشند، بنابراین باید با ابزار تعرفه واردات کنترل شده و از نابودی صنعت داخلی جلوگیری شود
.
وی تصریح کرد: اگر صنعت داخلی از بین برود و کشورهای دیگر بدانند ما به محصول آنها وابستگی کامل داریم، دیگر کالای مورد نیاز را با قیمت‌های فعلی در اختیارمان قرار نخواهند داد
.
"
دانایی" خاطرنشان کرد: متاسفانه علی‌رغم جلسات متعددی که برگزار شده است تصمیمی درباره تعرفه واردات شکر گرفته نشده و کماکان نیز واردات شکر ادامه دارد
.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر افزود: اگر حجم واردات شکر امسال کاهش یابد نه به دلیل انجام اقدامات عملی که به دلیل اشباع بازارهای داخلی است
.
وی با بیان اینکه تعداد وارد‌کنندگان شکر در کشور انگشت‌ شمار هستند، افزود: سود سرشار واردات این محصول تنها به جیب چند نفر می‌رود
.
"
دانایی" گفت: تعرفه واردات شکر هم‌اکنون چهار درصد است که در اصل این ۴ درصد مربوط به قانون تجمیع عوارض بوده و حقوق ورودی شکر صفر است
.
وی اضافه کرد: این در حالی است که اروپائیان ۱۶۴ درصد تعرفه برای واردات شکر تعیین کرده‌اند و کشور همجوار ایران ترکیه ۱۳۸ درصد تعرفه برای واردات شکر مقرر کرده است
.
وی گفت: تعرفه واردات شکر در ایران باید افزایش یابد زیرا در غیر این صورت امسال سال پایانی عمر صنعت شکر خواهد بود
.
"
دانایی" یادآور شد: شورای اقتصاد طی دو جلسه خود اعلام کرده بود تعرفه واردات باید به نحوی تعیین شود که قیمت شکر وارداتی و محصول داخلی یکسان شود اما هیچ اقدامی صورت نگرفته است
.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر درباره کیفیت شکر وارداتی، توضیح داد: شکرهای وارداتی عمدتا به شکل خام هستند. زیرا هزینه انرژی و دستمزد در خارج از ایران بالاتر است و برای تولید‌کنندگان خارجی به صرفه نیست که شکر سفید را صادر کنند
.
وی گفت: بنابراین کارخانجات داخلی شکر نیمه ساخته را برای آنها تصفیه کرده و به نوعی خروجی شکر ایرانی است
.
"
دانایی" در عین حال نسبت به مصرف‌ شکر های سفید و آماده وارداتی هشدار داد و افزود: این کالاها فاقد کیفیت مناسب هستند و کنترلی بر نحوه تولید و حمل و نقل آنها صورت نمی‌گیرد.

شبکه خبری صنایع غذایی

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه نوزدهم اردیبهشت 1386ساعت 19:53  توسط محسن یحیائی  | 

 

جمیل علیزاده شایق با اشاره به واردات بی رویه برنج از کشور های خارجی، گفت:‌ براساس گزارشات رسیده قرار است یک میلیون و 200 هزار تن برنج از پاکستان وارد شود که با احتساب 800 هزار تن برنج وارداتی از تایلند ، حدود دو میلیون تن برنج خارجی به بازار داخلی وارد خواهد شد .

دبیر انجمن برنج کشور در گفتگو با خبرنگار مهر با انتقاد از بی توجهی مسئولان در مورد واردات بی رویه برنج به کشور ،‌ گفت: ‌معلوم نیست که چرا مسئولان علی رغم هشدارهای انجمن برنج وحتی برخی نمایندگان مجلس هیچ تصمیمی برای جلوگیری از ورود برنج خارجی به کشورنمی گیرند .

جمیل علیزاده شایق تصریح کرد:‌ این درحالی است که گفته می شود که تعرفه برنج های وارداتی برای وارد کنندگان حداکثرچهار درصد تعیین شده است

وی در مورد خودکفایی در تولید برنج با توجه به شرایط موجود ،‌ گفت: ‌اگر تایلند و پاکستان را کشورخودی به حساب بیاوریم می شود گفت در تولید برنج خودکفا شده ایم .

علیزاده با انتقاد از قیمت تعیین شده برای خرید تضمینی برنج در سال جاری ،‌ گفت:‌ این درحالی است که وزیر جهاد کشاورزی در سفربه خوزستان اعلام کرده اند که قیمت تعیین شده برای برنج چیزی است که تصویب شده ومجبوریم اجرا کنیم .

وی با تاکید بررعایت مسائل فنی در تولید برنج ، ‌افزود:‌کاهش هزینه تولید ، ‌ترویج وگسترش صنایع تبدیلی وجانبی ،‌ توسعه کشت دوم پس از برنج ، ‌بسترسازی برای اجرای عملیات یکپارچه سازی اراضی و کاهش ضایعات از مهمترین موارد مورد بررسی در تولید برنج است.

خبرگزاری صنایع غذایی

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه نوزدهم اردیبهشت 1386ساعت 19:47  توسط محسن یحیائی  | 

 

مهندس سید رسول ارشد رییس مرکز ملی فرآوری آبزیان با اعلام این مطلب در گفت و گو با خبرنگار ایانا گفت: به منظور مصرف بالای ماهی در کشور و ایجاد تنوع غذایی طرح تولید سوسیس ماهی غنی شده با روغن ماهی به اجرا درآمد.

وی افزود: سوسیس ماهی از ماهی های ریز اندام کپور نقره‌ای و اسیدهای چرب تهیه شده است.

ارشد تعیین ارزش غذایی ماهی را از دیگر اهداف تولید این محصول عنوان کرد و اظهار داشت: هم اکنون سه کارخانه در استانهای گیلان و تبریز سوسیس ماهی را به صورت آزمایشی تولید می‌کنند.

وی ادامه داد: نتایج نهایی طرح تا دو ماه آینده جمع‌بندی و به صورت گزارش نهایی در اختیار بخش اجرا قرار می‌گیرد.

رییس مرکز ملی فرآوری آبزیان با اشاره به اینکه در تولید سوسیس ماهی از گوشتی قرمز استفاده نشده است،‌ گفت: با ایجاد تنوع در تولید ماهی می‌توان ضمن ایجاد بالانس غذایی استفاده از این محصول را در بین مردم رواج داد

+ نوشته شده در  سه شنبه هجدهم اردیبهشت 1386ساعت 3:18  توسط محسن یحیائی  | 

 

 نگهداري بيش از موعد چاي‌هاي توليدي كشور در انبارهاي فاقد استاندارد، باعث رشد قارچ‌هاي سمي توكسين شده است.

جمال‌الدين جلالي، نايب رييس انجمن صادركنندگان گياهان دارويي در گفت و گو با ايانا گفت: عدم راهيابي چاي ايراني به بازارهاي مصرف و نگهداري آن در انبارهاي فاقد استاندارد ، باعث به وجود آمدن نوعي قارچ سمي به نام توكسين شده است كه قابليت مصرف چاي‌هاي مذكور را از بين خواهد برد.

وي گفت: علاوه بر اين نحوه برداشت چاي به علت بكارگيري از داس موجبات خرد شدن و پايين آمدن كيفيت چاي را فراهم مي‌كند.

جلالي با اشاره به قارچ توكسين گفت: اداره استاندارد با عدم نظارت بر روي چاي‌هاي حاوي قارچهاي سمي توكسين و صدور مجوز صادراتي آن موجب تخريب بازارهاي چاي ايران در سطح بين‌المللي شده است.

وي خاطر نشان كرد: تاخير صدور مجوز توسط اداره استاندارد باعث عدم سودآوري صادرات 170 هزار كيلوگرم چاي كشور شده است.

وي در ادامه گفت: افزايش نرخ تورم و بروز مشكلات حمل و نقل هزينه فراوري چاي موجب شده صادركنندگان فروشندگان خارجي را از دست بدهند.

خبرگزاری صنایع غذایی

 

+ نوشته شده در  سه شنبه هجدهم اردیبهشت 1386ساعت 3:3  توسط محسن یحیائی  | 

 

به گزارش خبرنگار ایانا در شیراز، وزیر جهاد کشاورزی در مراسم افتتاح این کارخانه گفت: "فارس در زمینه تولید بسیاری از محصولات کشاورزی مقام نخست کشوری را دارد."

محمدرضا اسکندری با بیان این که مهمترین مشکل کشاورزان فارس بحران آب است، افزود: "در جلسه هیأت دولت این مشکل مطرح و برای رفع آن با همکاری نمایندگان مردم فارس در مجلس و کمسیون آب و کشاورزی برنامه ریزی جدی می شود. "

او با اشاره به طرحهای بنگاههای زود بازده خاطر نشان کرد: "از اسفند سال 84 به مدت یک سال بیش از 250 هزار طرح کشاورزی در کشور به بانکها معرفی شده که 644 هزار مورد آن به بهره برداری رسیده است."

وزیر جهادکشاورزی همچنین گفت: "فارس با اختصاص 10 درصد از اعتبارات طرحهای بنگاههای زود بازده بخش کشاورزی، مقام نخست کشور را به خود اختصاص داده است."

نماینده مردم سروستان، کوار و خرامه در مجلس شورای اسلامی نیز در این مراسم گفت: "سروستان یکی از پیشگامان تغییر کشت در استان است و با زیر کشت داشتن بیش از دو هزار هکتار پسته، گام مؤثری در استفاده بهینه از آب برداشته است."

طهماسبی افزود: "این بخش می تواند به عنوان یکی از مراکز توسعه روستایی در بخش کشاورزی استان مطرح شود."

او با اشاره به در حال ساخت بودن مجتمع دامداری در سروستان از وزیر جهاد کشاورزی خواستار تسریع در اجرای این طرح شد.

این طرح را بخش خصوصی با صرف 14 میلیارد ریال از اعتبارات بنگاههای زود بازده طی شش ماه در زمینی به مساحت 10 هزار متر مربع و با چهار هزار متر مربع زیر بنا ساخته است."

در این کارخانه سالانه دو هزار تن کره پسته و همین مقدار پسته شور تولید و به بازار عرضه می شود که ظرفیت افزایش تولید سالانه 15 هزار تن را دارد.

با افتتاح این کارخانه 50 نفر به صورت مستقیم مشغول به کار می شوند.

 

+ نوشته شده در  سه شنبه هجدهم اردیبهشت 1386ساعت 2:55  توسط محسن یحیائی  | 

 

پژوهشگران می‌گویند گستردن عسل بر روی زخم پای دیابتی می‌تواند از قطع پای عفونت‌یافته جلوگیری کند.

به گزارش خبرگزاری فرانسه یک پزشک در دانشگاه ویسکانسین آمریکا که توانسته است با استفاده از این روش از قطع پا در چندین بیماری دیابتی‌اش جلوگیری کند، قصد دارد یک آزمون بالینی کنترل‌شده را در مورد استفاده درمانی گسترده از عسل انجام دهد.

این شیوه درمانی شامل ریختن یک لایه ضخیم عسل بر روی زخم پس از زدودن پوست مرده و باکتری‌ها از محل زخم است.

به گفته دکتر جنیفر ادی، استاد دانشکده پزشکی و بهداشت عمومی ویسکانسین عسل به علت خاصیت اسیدیش باکتری‌ها را می‌کشد و مقاومت میکروبی که با آنتی‌بیوتیک‌های استاندارد دیده می‌شود، را نیز بوجود نمی‌آورد.

افراد مبتلا به دیابت معمولا دچار اختلال گردش خون و کاهش توانایی مبارزه با عفونت‌ها هستند و زخم‌های آنها دیر بهبود پیدا می‌کند،. تقریبا هر 30 ثانیه یک قطع عضو به علت دیابت در دنیا انجام می‌شود.

دکتر ادی می‌گوید: "اگر ما بتوانیم روند ترمیم را در زخم‌های پای دیابتی تقویت کنیم، به جز مسئله کاهش هزینه‌هاو جلوگیری از مقاومت میکروبی، امید جدیدی برای بسیاری از بیماران بوجود خواهد آمد."

دکتر ادی با توجه به سابقه استفاده از عسل در طب سنتی برای اولین بار در بیمار 79 ساله که همه شیوه‌های درمانی معمول در او شکست خورده بود و به اصطلاح او را جواب کرده بودند، استفاده از عسل را آغاز کرد و در کمال تعجب پس از قطع آنتی‌بیوتیک‌ها و استفاده از عسل زخم‌های بیمار به سرعت بهبود پیدا کرد

دکتر ادی امیدوار است تا دو سال دیگر آزمون بالینی او در مورد استفاده از عسل در درمان زخم پای دیابتی کامل شود و نتایج آن انتشار یابد.

همشهری آنلاین

 

+ نوشته شده در  سه شنبه هجدهم اردیبهشت 1386ساعت 2:52  توسط محسن یحیائی  | 

 

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که نوشیدن یک فنجان چای در هر روز ممکن است خطر دو نوع شایع سرطان پوست را کاهش دهد.

به گزارش خبرگزاری رویترز پژوهشگران در یک بررسی بر روی 2200 برزگسال متوجه شدند که افرادی که چای می‌نوشند، در معرض خطر کمتر ابتلا به دو نوع از شایع‌ترین سرطان‌های پوست - کارسینوم سلول فلسی (اسکواموس) و سلول پایه‌ای (بازال) - هستند.

مردان و زنانی که به طور مرتب چای می‌نوشیدند- یک یا دو فنجان در روز- نسبت به کسانی که چای نمی‌نوشیدند،‌20 تا 30 درصد کمتر دچار این نوع سرطان‌ها می‌‌شوند.

بر اساس یافته‌های این تحقیق این تاثیر در میان افرادی سال‌ها چای نوشیده بودند و نیز آنهایی که به طور مرتب دست کم دو فنجان چای می نوشیدند، قوی‌تر بوده است.

البته محققان می‌گویند یافته‌های آنها به این معنا نیست که نوشیدن چای در افرادی که در گذشته دچار آسیب‌های ناشی از آفتاب‌سوختگی‌‌های مکرر پوست شده‌اند، مانع از بروز سرطان پوست می‌شود.

این یافته‌ها از این نظریه که مواد آنتی‌اکسیدان‌ موجود در چای ممکن است آسیب اشعه ماوراء‌بنفش بر پوست جلوگیری کنند، حمایت می‌کند.

به خصوص یک آنتی‌اکسیدان موجود در چای به نام EGCG میزان سوختگی در پوست قرارگرفته در معرض اشعه ماوراء‌بنفش را کاهش می‌دهد.

احتمالا آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای می‌توانند آسیب پوستی ناشی از قرارگیری متوسط در برابر نور خورشید را محدود کند، اما قادر به محافظت پوست در مورد آسیب‌های شدیدتر ناشی از نور خورشید، مانند آسیب‌های DNA در سلول‌های پوست که زمینه‌ساز سرطان است، نیست.

همشهری آنلاین

 

+ نوشته شده در  سه شنبه هجدهم اردیبهشت 1386ساعت 2:31  توسط محسن یحیائی  | 

 
یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که وجود پسته در رژیم غذایی باعث کاهش کلسترول خون و جلوگیری از تنگ‌شدن شریان‌ها می‌شود.

به گزارش ارث‌تایمز دانشمندان می‌گویند یک یا دو مشت پسته می‌تواند تفاوتی قابل‌توجه در خطر ابتلا به بیماری قلبی ایجاد کند.

در یک تحقیق جدید گروهی از پژوهشگران در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا از گروهی از داوطلبان خواستند یک رژیم غذایی کم‌چربی را با خوردن پسته همراه کنند و آنها را با گروه دیگری که پسته نمی‌خوردند مورد مقایسه قرار دادند.

پس از تنها یک ماه میزان کل کلسترول و نیز میزان کلسترول بد یا LDL به طور قابل‌توجهی در افرادی که پسته می‌خوردند کاهش یافت.

به گفته پژوهشگران افرادی که بیشترین میزان پسته را خورده بودند، بیشترین کاهش در میزان کلسترول را پیدا کردند.

پسته غنی از گروهی مواد آنتی‌اکسیدان است که لوتئین نام دارد و معمولا در سبزی‌های برگ‌‌دار سبز و میوه‌های با رنگ روشن دیده می شود.

ماده لوتئین که در پسته بیش از سایر مغزهای خوراکی دیده می‌شود، می‌تواند به جلوگیری از رسوب کلسترول در شریان‌ها کمک کند.

گرچه هم پسته نمکی و پسته بدون نمک میزان کلسترول را کاهش می‌دهند،کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که پسته بدون نمک مصرف شود، زیرا  نمک بیش از حد می‌تواند فشار خون را بالا ببرد.

 همشهری آنلاین

 

+ نوشته شده در  شنبه پانزدهم اردیبهشت 1386ساعت 1:35  توسط محسن یحیائی  | 

 

به گزارش ستاد برگزاری همایش، همزمان با برگزاری نمایشگاه Agro Food ، همایش ملی صادرات صنایع غذایی با همکاری مجمع تشکلهای صنایع غذایی،شرکت سهامی نمایشگاههای بین المللی جمهوری اسلامی ایران،بانک توسعه صادرات،سازمان تجارت ایرن،شرکت پالارسامانه،فراکسیون صنایع غذایی مجلس و شرکتهای صادر کننده برتر در محل مرکز بین المللی نمایشگاههای تهران درتاریخ چهارشنبه 2/3/1386 برگزار می گردد.

موضوع همایش :

1- صادرات محصولات غذایی ، مشکلات و تنگناها

2- صادرات ماشین آلات صنایع غذایی و خدمات فنی

در همایش مذکور ،مدیرعامل بانک توسعه صادرات،رئیس کل گمرک،مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاههای بین الملی و چند نفر از صادر کنندگان نمونه کشور به ایراد سخنرانی خواهند پرداخت . هماهنگی لازم با ریاست سازمان تجارت ایران، وزیر بازرگانی و رؤسای کمیسیونهای برنامه و بودجه و اقتصاد وبازرگانی مجلس شورای اسلامی بمنظور سخنرانی در همایش در دست اقدام است.

علاقمندان به شرکت در این همایش،با درج نام و نام خانوادگی و ذکر شماره تماس مراتب را به ستاد برگزاری اطلاع دهند.

 خبرگزاری صنایع غذایی

 

+ نوشته شده در  شنبه پانزدهم اردیبهشت 1386ساعت 1:17  توسط محسن یحیائی  | 

 

 FAO كنفرانس بين المللي كشاورزي ارگانيك و امنيت غذايي را از سوم تا پنجم ماه "می" سال جاري در شهر "رم" برگزار مي‌کند.

به گزارش ايانا و به نقل از FAO كنفرانس بين المللي كشاورزي ارگانيك و امنيت غذايي در شهر "رم" برگزار مي‌شود و اين كنفرانس همزمان با سي و سومين نشست كميته جهاني امنيت غذايي برگزار خواهد شد.

بنابه اين گزارش: هدف نهايي از برگزاري اين كنفرانس، افزايش سهم كشاورزي ارگانيك در توليدات كشاورزي جهان در نتيجه بالا بردن امنيت غذايي است و براي تحقق اين هدف، در برنامه‌هاي اين نشست بررسي وضعيت موجود توليدات كشاورزي در نواحي مختلف جهان صورت خواهد گرفت. 

در اين كنفرانس همچنين ظرفيت‌هاي موجود در بخش كشاورزي سراسر جهان براي تحقق اهداف مرتبط با چالش امنيت غذايي و امكانات لازم براي دستيابي به اهداف آن نيز بررسي خواهد شد.

اين گزارش در ادامه افزود: در برخي از محورهاي اصلي مورد بحث در اين نشست عبارتند از كشاورزي ارگانيك و وضعيت توليد غذا، دسترسي عمومي به غذا در جهان، پايداري توليد و عرضه مواد غذايي، الگوهاي مصرف غذا و امنيت غذايي و كمبودهاي ناشي از آن.

 خبرگزاری صنایع غذایی

 

+ نوشته شده در  شنبه پانزدهم اردیبهشت 1386ساعت 1:7  توسط محسن یحیائی  | 

 

  نتايج تحقيقات پژوهشگران نشان مي‌دهد،مصرف توت فرنگي و توت سياه به علت داشتن مقادير زيادي آنتي اكسيدان به همراه آب ميوه از بروز بسياري از بيماري‌ها نظير سرطان، بيماري قلبي و عصبي جلوگيري مي‌كند.

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پايگاه خبري آسوشيتدپرس؛ يافته‌هاي جديد دانشمندان نشان مي‌دهد ،مصرف آب ميوه‌هاي مخلوط با تكه‌هاي ميوه‌هاي رنگي به مقدار متناوب خطر بروز بسياري از سرطانها، بيماري‌هاي قلبي و آرتروز را كاهش مي‌دهد.
بنابراين گزارش؛ نتايج تحقيقات پزشكان دانشگاه كاتستارت تايلند و تحقيقات كشاورزي امريكا نشان مي‌دهد، مصرف توت فرنگي و توت سياه به علت داشتن مقادير آنتي اكسيدان به همراه آب ميوه خود در عين حال كه باعث افزايش تقويت سيستم دفاعي بدن مي شود از بروز بيماري عصبي نيز جلوگيري مي‌كند.
يادآور مي‌شود؛ نتايج بررسي دانشمندان در شماره جديد مجله غذا و كشاورزي امريكا به طور كامل به چاپ رسيده است.

 

+ نوشته شده در  شنبه پانزدهم اردیبهشت 1386ساعت 0:53  توسط محسن یحیائی  |