صنایع غذایی

نمایشگاه صنایع غذایی و کشاورزی ایران در تاجیکستان گشایش یافت

نمایشگاه صنایع موادغذایی و نهاده‌های کشاورزی جمهوری اسلامی ایران در شهر دوشنبه پایتخت تاجیکستان گشایش یافت

به گزارش فودنا و به نقل از ایرنا، پرویز صمدی مسوول بخش اقتصادی سفارت کشورمان در مراسم افتتاح این نمایشگاه روابط تجاری و اقتصادی ایران و تاجیکستان را رو به گسترش خواند و گفت : حجم مبادلات بازرگانی دو کشور از ? 150?میلیون دلار به سقف ? 250?میلیون دلار در سال رسیده است .

وی افزود: برگزاری این گونه نمایشگاهها تاثیر مستقیمی در روند افزایش حجم مبادلات تجاری دو کشور دارد و موجب آشنایی تجار و بازرگانان دو کشور با یکدیگر و معرفی توانمندی‌های تولیدی و صنعتی ایران می‌شود.

وی گفت : همان طوری که در اسناد هفتمین اجلاس کمیسیون مشترک اقتصادی دو کشور در تهران نیز تاکید شده است ، باید با برگزاری نمایشگاههای مفید ، تعامل و همکاری تجار و سرمایه‌گذاران زمینه لازم برای توسعه مناسبات تجاری و اقتصادی ایران و تاجیکستان بیش از پیش فراهم شود.

در این نمایشگاه ? 22?شرکت از ایران و چهار شرکت از کشورهای چین ، هند ، افغانستان و ایتالیا محصولات خود را عرضه کردند.

این محصولات شامل ماشین آلات و ادوات کشاورزی ، انواع بذر، کودهای شیمیایی ، سموم ، انواع مواد غذایی ، خرما ، شیرخشک و لبنیات می‌باشد.

نمایشگاه مذکور که در اولین روز افتتاح با استقبال خوب شهروندان تاجیک مواجه شد به مدت پنج روز دایر است .

+ نوشته شده در یکشنبه نوزدهم آبان 1387ساعت 23:25 توسط محسن یحیائی |

طرح تولید میگوی SPF همزمان با ششمین نمایشگاه بین‌المللی شیلات کیش

در ششمین نمایشگاه بین‌المللی شیلات و آبزیان و ماهیگیری ایران غرفه‌های رایگان فروش در اختیار پرورش‌دهندگان میگو قرار می‌گیرد.

به گزارش فودنا مدیرعامل صندوق توسعه صادرات آبزیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا گفت: با توجه به این که تاکنون هزینه‌های سنگین و تلفات زیادی برای واردات مولد میگو صرف شده است و این کار باعث شیوع انواع بیماریها در کشور می‌شود، امسال طرح تولید میگو SPF (مرکز تولید میگوی عاری از بیماریهای خاص) که از زیرساختهای مهم توسعه میگو به شمار می‌رود، در جزیره کیش با همکاری بخش دولتی آغاز به کار خواهد کرد.

بهروز کاکاوند افزود: برای توسعه صادرات میگو، غرفه‌های رایگان فروش در اختیار اتحادیه پرورش‌دهندگان میگوی بوشهر قرار خواهد گرفت.

وی خاطرنشان کرد: علاوه بر امارات متحده عربی، اسپانیا، بلژیک و فرانسه، امسال کشور مصر به عنوان خریدار بزرگ محصولات شیلاتی در نمایشگاه حضور خواهد یافت.

+ نوشته شده در یکشنبه نوزدهم آبان 1387ساعت 23:16 توسط محسن یحیائی |

سومین نمایشگاه غذای حلال جهان در ایران

به گزارش خبرگزاری فودنا کنفرانس خبری اولین نمایشگاه غذای حلال دیروز صبح با حضور ریاست انجمن صنایع غذای ایران ، مدیرکل امور بازار و صادرات وزارت جهاد کشاورزی و معاونت سازمان توسعه تجارت در محل دائمی نمایشگاه بین المللی تهران در سالن کنفرانس میلاد برگزار شد .

دکتر حسینی رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع غذایی ایران در شروع جلسه بحث تجارت بین کشورهای اسلامی و ایجاد بازار مشترک اسلامی و نیاز به اعلام برند حلال مشترک را مطرح کرده و خاطرنشان کردند که ما به عنوان یک کشور مسلمان باید تمام تلاش خود را جهت ایجاد محصول سالم و حلال با نشان برند حلال انجام دهیم تا رضایت مصرف کنندگان مسلمان و غیرمسلمان را در اقصی نقاط جهان جلب کنیم که با اطمینان به سلامت محصولات کشورهای اسلامی آنرا خریداری میکنند .

وی گفت : تاکنون 160 شرکت داخلی و 10 کشور خارجی اعلام آمادگی کردند برای حضور در نمایشگاه غذای حلال که در تاریخ 10 الی 13 اسفندماه برگزار می شود و ایران پس از مالزی و امارات سومین کشور برگزار کننده این نمایشگاه می باشد .

مهندس شافعی نیا مدیرکل امور بازار و صادرات وزارت جهاد کشاورزی این نمایشگاه را از نقطه نظر اقتصادی تحلیل کرد و تاکید کرد :با برگزاری این نمایشگاه مبادلات موادغذایی بیشتر شده،محصول تولیدشده افزایش یافته در نتیجه بهره وری بالا رفته واشتغال زیاد می گردد و در آخر با افزایش ارزش افزوده کالاها ،جایگاه اقتصادی ایران رشد داشته و بهره وری در کشاورزی و صنعت غذای ایران افزایش خواهد یافت .

وی در ادامه افزود : امیدوارم همانطور که در مالزی مرکزی برای بررسی غذای حلال با نام HDC تشکیل شده در کشور ما نیز چنین مرکزی تشکیل گردد .

دکتر ضیغمی معاونت سازمان توسعه تجارت اذعان داشت : با هماهنگی لازم انجام شده در سازمان توسعه و تجارت قرار است در کنار نمایشگاه همایش علمی برگزار گردد و همزمان با نمایشگاه پذیرش هیئت های تجاری برای حضور و بازدید از نمایشگاه را خواهیم داشت .

در انتهای جلسه حسینی اعلام داشت: به شرکت هایی که در این نمایشگاه حضور می یابند به طور رایگان برند حلال از سوی مجمع تشکل های صنایع غذایی اهدا خواهد شد .

+ نوشته شده در جمعه هفدهم آبان 1387ساعت 0:19 توسط محسن یحیائی |

نمايشگاه شيريني و شكلات و صنعت نان در مهر ماه

هفتمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران و نيز دومين نمايشگاه بين‌المللي صنعت نانIbex2008 به طور هم زمان از تاريخ 27 تا 30 مهرماه در محل دائمي نمايشگاه‌هاي بين‌المللي تهران داير مي‌باشند.
به گفته‌ي قائم مقام شرکت مادرتخصصی بازرگانی دولتی ایران و به نقل از فودنا در نمايشگاه نان امسال براي نخستين بار ،نان به صورت زنده و با دستگاههای اتوماتیک تولید خواهد شد که شرکتهای ورنر آلمان و گروه صنعتی صابر اقدام به این کار خواهند کرد.

عزيزان براي دريافت اطلاعات بيشتر اين دو نمايشگاه به سايت‌هاي :
انجمن صنفي صنايع بيسكويت،شيريني و شكلات ايران http://www.iranianacm.com
دومين نمايشگاه بين‌المللي صنعت نان http://2008.ibex.ir/default.aspx مراجعه فرمايند.

+ نوشته شده در شنبه شانزدهم شهریور 1387ساعت 4:16 توسط محسن یحیائی |

سیزدهمین نمایشگاه بین المللی نفت،گاز و پتروشیمی

سیزدهمین نمایشگاه بین المللی نفت,گاز و پتروشیمی از 28 فروردين تا 1 ارديبهشت ماه در محل دائمي نمايشگاه‌هاي بين‌المللي تهران برگزار مي‌شود.

سايت اعلام شده‌ي اين نمايشگاه در پايگاه اينترنتي نمايشگاه‌هاي بين‌المللي تهران : http://www.iran-oilshow.org

همچنين مي‌توانيد براي كسب اطلاع از نحوه‌ي برگزاري دوره‌ي دوازدهم به آدرس http://www.iran-oilshow.ir مراجعه كنيد.

+ نوشته شده در سه شنبه بیست و هفتم فروردین 1387ساعت 0:32 توسط محسن یحیائی |

گشایش بزرگترین نمایشگاه بین‌المللی مواد غذایی خاورمیانه در دوبی

به گزارش فودنا و به نقل از(ایسنا) سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی مواد غذایی ( گلف فود 2008) با حضور بیش از 2500 شرکت از 70 کشور جهان در امیرنشین دوبی گشایش یافت.

شرکت‌هایی از جمهوری اسلامی ایران نیز همانند دوره‌های قبل در این نمایشگاه حضور دارند.

شرکت‌کنندگان در این نمایشگاه جدیدترین دستاوردهای خود را در امر تهیه، تولید و بسته‌بندی مواد غذایی به نمایش خواهند گذاشت.

کارشناسان معتقدند که این دوره از نمایشگاه استقبال و خرید از غرفه‌های مواد غذایی کشورهای اسلامی همانند دوره‌های قبل بیشتر و حضور مسلمانان در این دوره نیز افزایش خواهد یافت.

همچنین در حاشیه این نمایشگاه سومین همایش بین‌المللی مواد غذایی با حضور کارشناسان مسایل غذایی برگزار خواهد شد.

+ نوشته شده در سه شنبه هفتم اسفند 1386ساعت 1:2 توسط محسن یحیائی |

پنجمین نمایشگاه بین‌المللی غذاهای حلال MIHAS

پنجمین نمایشگاه بین‌المللی غذاهای حلال MIHAS در شهر کوالالامپور مالزی در تاریخ 18 اردیبهشت 1387 (11-7 May 2008) برگزار می شود.

به گزارش فودنا در این خصوص باشگاه صنایع غذایی آریا، هیئتی مرکب از مدیران صنایع غذایی را به مدت یک هفته به مالزی اعزام می دارد.

علاقه مندان به عضویت در این هیات، می توانند با شماره های 4- 22378851-021 و 5- 22075782-021 تماس حاصل نمایند.

+ نوشته شده در چهارشنبه دهم بهمن 1386ساعت 1:30 توسط محسن یحیائی |

نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی Sial Montreal 2008

به گزارش فودنا نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی Sial Montreal 2008 کانادا در زمینه هایی چون نوشیدنیهای الکلی و غیر الکلی،‌محصولات آبزی(شیلات)،‌و محصولات و مکمل های رژیمی،‌کنسروجات،‌صنایع گوشتی، غذای منجمد،‌گوشت و مواد زائد لاشه و ماکیان و گوشت شکار، شیرینی، کلوچه،‌نان و غلات، خواربار، غذاهای آماده پخت،‌فراورده ها و مواد افزودنی و بسیاری دیگر از صنایع برجسته کانادا از 23 الی 25 ماه آپریل سال 2008 ( 4 الی 6 اردیبهشت ) در شهر مونترال کانادا برگزار می شود.

+ نوشته شده در چهارشنبه دهم بهمن 1386ساعت 1:26 توسط محسن یحیائی |

نمایشگاه علمی کتب تخصصی و فیلم‌های آموزشی از کارخانه‌جات داخل و خارج کشور

انجمن علمی صنایع غذایی اقدام به برگزاری نمایشگاه علمی کتب تخصصی و فیلم‌های آموزشی از کارخانه جات داخل و خارج کشور وهمچنین چند مقاله جدید در مورد این صنعت این نمایشگاه به مدت سه روز مقابل دانشکده کشاورزی برگزار گردید.

به گزارش فودنا این نمایشگاه را ریاست محترم دانشگاه به همراه معاونت پژوهشی و مسوول انجمن های علمی به همراه چند تن از اساتید این رشته افتتاح کردند تعداد بازدید کنندگان نزدیک به3000 نفر بود که از رشته های دیگر نیز حضور داشتند

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و یکم آبان 1386ساعت 8:16 توسط محسن یحیائی |

زمان برگزاری دومین نمایشگاه محصولات، ماشین‌آلات و مواد اولیه نان ارومیه

دومین نمایشگاه محصولات، ماشین‌آلات، مواد اولیه نان، بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران که قرار بود سوم آبان ماه در ارومیه برگزار شود به 24 آبان ماه موکول شد

ابه گزارش فودنا ین نمایشگاه همزمان با چهارمین نمایشگاه بین‌المللی مواد غذایی و صنایع وابسته (آگروفود) برپا می‌شود.

هژبری، مسوول روابط عمومی این نمایشگاه در گفت و گو با ایانا گفت: این نمایشگاهها با هدف ارایه محصولات غذایی و دستگاههای فرآوری شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی برپا می‌شود.

وی افزود: این نمایشگاهها در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی آذربایجان غربی برپا می‌شود و علاقه‌مندان جهت درخواست غرفه و اطلاعات بیشتر می‌توانند با دبیرخانه تماس حاصل نمایند.

لازم به ذکر است این نمایشگاهها دارای سالن‌های مسقف، غرفه‌های چادری و محوطه باز است و علاقه‌مندان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره‌های فاکس 3370205- 3369905 و تلفن 3370902- 0441 تماس بگیرند.

گفتنی است این نمایشگاه‌ها از 24 آبان ماه آغاز و تا 28 آبان ماه به کار خود پایان می‌دهد.

+ نوشته شده در شنبه دوازدهم آبان 1386ساعت 18:45 توسط محسن یحیائی |

دومین نمایشگاه نان، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته

به گزارش خبرنگار فودنا، دومین نمایشگاه نان، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته در تاریخ 25لغایت 30 آذرماه امسال درمحل دائمی نمایشگاه بین المللی همدان(همدان - میدان عاشورا - محل دائمی نمایشگاه بین المللی همدان) برگزار می شود.

برگزار کننده این نمایشگاه ستاد اجرایی شرکت نمایشگاههای بین المللی استان همدان می باشد.

روابط عمومی : منیره ترکمن

تلفن : 2544560-0811
تلفن : 2542676-0811
فکس : 2548685-0811
وب سایت : www.hamedanfair.com

+ نوشته شده در شنبه دوازدهم آبان 1386ساعت 17:46 توسط محسن یحیائی |

آغاز به کار"چهارمین جشنواره مواد غذایی تهران

"چهارمین جشنواره مواد غذایی تهران" شنبه 5 آبانماه در میدان میوه و تره بار جلال آل احمد شروع به کار کرد. به گزارش شبکه خبری صنایع غذایی ایران، فودنا، در مراسم افتتاحیه این نمایشگاه که با سخنان مسولان برگزاری در جمع مردم، متخصصان و اصحاب رسانه همراه بود، بزرگترین کیک ایران با وزن بیش از 100 کیلوگرم برش خرد.

"چهارمین جشنواره مواد غذایی تهران" شنبه 5 آبانماه در میدان میوه و تره بار جلال آل احمد شروع به کار کرد.

به گزارش شبکه خبری صنایع غذایی ایران، فودنا، در مراسم افتتاحیه این نمایشگاه که با سخنان مسولان برگزاری در جمع مردم، متخصصان و اصحاب رسانه همراه بود، بزرگترین کیک میوه‌ای تهران با بیش از 100 کیلوگرم برش خرد.

"جشنواره مواد غذایی تهران" با ارائه، معرفی و فروش محصولات غذایی با تخفیفات ویژه جشنواره ازتاریخ 5 تا 11 آبان ماه در تهران برگزار می گردد.

به گزارش فودنا، از نیمه دوم سال 84 تاکنون بیش از 30 بازار میوه و تره‌بار در مناطق مختلف شهرداری تهران افتتاح شده است.

میدان تره‌بار جلال آل احمد (قزل قلعه) که نود و ششمین میدان تره‌بار شهرداری محسوب می‌شود با حضور چراغعلی رئیس این سازمان آغاز به کار کرد.

بازدید برای عموم مردم آزاد و ساعات بازدید از 9 الی 20 می باشد.

براساس این گزارش، ارائه خدمات نوین الکترونیکی از قبیل فروش تلفنی محصولات و عرضه میوه و سبزی بسته‌بندی شده از جمله خدمات سازمان میادین و میوه‌ و تره‌بار در طول دو سال گذشته محسوب می‌شود.

+ نوشته شده در یکشنبه ششم آبان 1386ساعت 19:21 توسط محسن یحیائی |

پايان کار بيست و نهمين نمايشگاه صنايع غذايي آنوگا

به گزارش ایران فودنیوز بيست و نهمين نمايشگاه صنايع غذايي آنوگا در شهر كلن آلمان در حالي به كار خود پايان داد كه حدود 163000 نفر از 175 كشور دنيا از آن بازديد كردند و تعداد 6607 شركت از 95 كشور كالاي خود را به نمايش گذاشتند .
گفتني است سي امين نمايشگاه مواد غذايي آنوگا در سال 2009 از تاريخ 12 لغايت 14 اكتبر برگزار خواهد شد.

+ نوشته شده در دوشنبه سی ام مهر 1386ساعت 8:49 توسط محسن یحیائی |

ششمين نمايشگاه بين المللي محصولات،ماشين آلات و مواد اوليه بيسکويت،شيريني و شکلات

ششمين نمايشگاه بين المللي محصولات ، ماشين الات و مواد اوليه بيسکويت ، شيريني و شکلات ايران امروز در محل دايمي نمايشگاه هاي بين المللي تهران گشايش يافت.

به گزارش ایران فود نیوز به نقل از ایانا در اين نمايشگاه 41 شرکت خارجي از انگليس، کره جنوبي، ترکيه ، اندونزي ، المان، ايتاليا، سوئد، سوئيس، اسپانيا ، عربستان، امارات عربي متحده و هلند در کنار 210 شرکت داخلي جديدترين محصولات و ماشين الات خود را در معرض نمايش قرار داده اند.
همچنین در روز سوم اين نمايشگاه همزمان با روز جهاني غذا ، همايش بسته بندي برپا خواهد شد.
گفتنی است نخستين نمايشگاه بين المللي صنعت نان نیز از امروز در محل دايمي نمايشگاه هاي بين المللي تهران گشايش يافت و
در اين نمايشگاه 577 شرکت داخلي و 120 شرکت خارجي از المان ، فرانسه ، انگليس، ترکيه ، ايتاليا، اسپانيا ، اتريش، هلند و چين ، جديدترين تجهيزات و ماشين الات مدرن خود را در زمينه هاي پخت نان
حجيم و نيمه حجيم و ديگر محصولات نان در معرض نمايش قرار داده اند.
لازم به ذکر است اين نمايشگاه ها تا 25 مهر ادامه دارد و از ساعت 10 تا 17 هر روز اماده بازديد علاقه مندان است.

نمایشگاه تخصصی صنعت نان که با استقبال قابل توجه میان هفتگی علاقمندان و همچنین متخصصان این صنعت همراه بوده است با حضور تولیدکنندگان نان های سنتی، نان های خشک و نانهای حجیم و نیمه‌حجیم از سراسر کشور و برخی کشورهای خارجی و همچنین سازندگان دستگاههای مختلف مربوط به پخت و پز نان در سالن جداگانه‌ای در جوار نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات برپا گردید.

براساس گزارش فودنا چندین شرکت تولیدی دستگاههای پخت‌و پز نانهای سنتی، حجیم و نیمه‌حجیم به صورت تمام اتوماتیک و غیراتوماتیک، در فضای بیرونی سالن نمایشگاه تخصصی نان، محصولات خود را در معرض دید عموم قرار داده‌اند.

همچنین این شرکت ها به منظور نشان دادن کیفیت نان تولیدی از طریق این دستگاه های جدید، نانهای سنتی مختلف را به صورت رایگان عرضه می‌کنند.

گفتنی است در داخل سالن نمایشگاه نان نیز بیش از 60 شرکت تولیدی نان‌های سنتی و حجیم و نیمه‌حجیم و همچنین شرکتهای تولیدکننده آرد، محصولات گوناگون خود را به نمایش گذاشته‌اند.

نمایشگاه شیرینی و شکلات نیز در 4 سالن خلیج فارس، 41 و 42 و همچنین طبقه 2 سالن میلاد همچون سنوات گذشته با استقبال و همراهی شرکت های زیاد صنایع غذایی توام بوده که استقبال از این نمایشگاه در بین هفته نیز با استقبال جمعیت قابل توجه مردم همراه گردیده است.

نمایشگاه تخصصی صنعت نان همانند نمایشگاه شیرینی و شکلات تا 25 مهرماه سال جاری از ساعت 10 صبح تا 5 عصر، پذیرای مراجعین خواهد بود.

لازم به ذکر است که همزمانی برگزاری 2 نمایشگاه شیرینی و شکلات و همچنین صنعت نان می تواند برای علاقمندان مشترک صنعت غذا جای خوشحالی داشته باشد که امید است در سال های آتی نیز این نمایشگاه های تخصصی با محوریت صنعت غذا همزمان برگزار گردد.

+ نوشته شده در جمعه بیست و هفتم مهر 1386ساعت 22:40 توسط محسن یحیائی |

آخرين خبرها از نمايشگاه صنايع غذايي آنوگا آلمان

به گزارش خبرگزاري صنايع غذايي ،نمايشگاه Anuga كه از بزرگترين نمايشگاههاي صنايع غذايي در جهان مي باشد از تاريخ 13 لغايت 17 اكتبر 2007 مطابق با 21 مهر لغايت25 مهر 1386 به مدت 5 روز در شهر كلن آلمان برگزار مي شود . نمايشگاه مذكور با استقبال كشورهاي مختلف جهان نظير آلمان ، آمريكا ،كاناد ا، ليتواني ، ايتاليا ، اسپانيا ، هلند ،آلباني ، اسلوني ، بلغارستان ، كرواسي ، اتريش ، برزيل ، نروژ ، استراليا ، شيلي ، پرتقال ، يونان ، امارات متحده عربي ، فرانسه ، هندوستان ، مصر ، پرو، چك ، سوريه ، عمان ، لبنان ،سنگاپور ، قبرس ، مجارستان ، سويس ، تركيه ، اردن ، سريلانكا ، آرژانتين ، انگلستان و.... بعنوان غرفه دار حضو دارند از ايران نيز 21 شركت به نامهاي : انجمن زعفران ، صندوق توسعه صادرات زعفران ، خشپاك سپيدگل ، شركت صادراتي مهدويه ، شركت ماني ، شركت صادراتي خاورميانه ، شركت نوبر سبز ، بازرگاني رحماني ، سارونه ، صنعت تجارت آناهيتا ، سيب سرخ ، شكوه بناب ، سوياسان ، زرآسا ، بازرگاني اكبر حاج كاظميان (AHT) ، شركت برنا ، دراج فسنجان ، درما ف كدبانو ، بازرگاني بهنام بهرمان ، دشت مرغاب ( يك و يك ) برگزار مي شود ،

+ نوشته شده در یکشنبه یکم مهر 1386ساعت 0:52 توسط محسن یحیائی |

سومین جشنواره «طلای سرخ»

به گزارش فودنا به نقل از خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) - منطقه خراسان، محمدحسین نژادحسین در اولین نشست غیر رسمی جشنواره «طلای سرخ» در مشهد اظهار کرد: سالانه در کل دنیا 210 تن زعفران تولید می‌شود که 81 درصد آن در ایران تولید می‌شود.

وی گفت: ایران با 184 تن تولید زعفران در سال مقام اول تولید زعفران را در دنیا دارد ولی اسپانیا فقط با پنج تن تولید به عنوان بزرگترین وارد کننده زعفران، توانسته است بازارهای جهانی زعفران را در دست بگیرد.

مدیر اجرایی سومین جشنواره «طلای سرخ» در مشهد افزود: تلاش جهت بدست آوردن بازارهای جهانی زعفران، عرضه خواص دارویی این کالا، تحقیقات جامع و کامل در زمینه این محصول مهم و بررسی تاثیرات اقتصادی این محصول در زمینه معیشت و در زمینه افزایش بهره‌وری تاکنون آن طور که باید مورد توجه قرار نگرفته است.

نژادحسین گفت: این جشنواره در 16 و 17 آبان ماه در شهرستان قائنات در چهار بخش علمی، کمیته توسعه، کمیته هنری و جشنواره مردمی برگزار می‌شود. در بخش علمی مقالات، تحقیقات و یافته های علمی در زمینه کاشت، داشت، برداشت، نگهداری و فن‌آوری، بسته‌بندی، تجارت، توسعه و صادرات این محصول مورد بحث قرار می‌گیرد.

وی خاطرنشان کرد: در کمیته توسعه، مقالات مربوط به صنایع، تولیدات، صنایع تبدیلی، پتانسیل‌ها و توانمندی‌های صنعتی منطقه بررسی می‌شود و در بخش هنری نیز فیلم‌ها و عکس‌های مربوط به زعفران، آداب و رسوم و سنن و آیین‌های مربوطه است و در همایش مردم‌شناسی نیز به آشنا کردن شرکت‌کنندگان با زندگی مردم این منطقه پرداخته می‌شود.

نژادحسین گفت: از عمده اهداف این جشنواره بررسی استراتژی‌هایی در زمینه کاشت و داشت، برداشت، فن‌آوری و نگهداری زعفران و جایگزینی شیوه‌های نوین بجای روش‌های قدیمی و همچنین بکارگیری تاسیسات، ابزار و ماشین‌آلات مدرن بجای روش‌های سنتی و غیر‌اصولی است.

فرماندار قائنات اظهار کرد: افزایش نقش زعفران در صادرات غیرنفتی و آشنا کردن هرچه بیشتر بازارهای جهانی با ارزش‌های این محصول، ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و تجار داخلی و خارجی و کوتاه کردن دست واسطه‌ها و دلالان از این محصول، افزایش میزان بهره‌وری اقتصادی از زعفران و بالا بردن نقش زعفران در توسعه اقتصادی از جمله بررسی تاثیر آن در صنعت گردشگری از جمله اهداف دیگر این جشنواره است.

وی خاطرنشان کرد: باید در رابطه با بسته‌بندی زعفران مطابق با خواسته‌ها و نیازهای مشتری اقدام شود و به مسائل بهداشتی، آموزشی و اجرای دقیق استانداردهای بین‌المللی به منظور کسب اعتبار محصول توجه شود.

مدیر اجرایی سومین جشنواره «طلای سرخ» در مشهد گفت: یافته‌ها و تحقیق‌های علمی دانشمندان و محققان بررسی شده و نتایج حاصله در مباحثی از جمله فن‌آوری زعفران و آشنایی با استفاده از سایر قسمت‌های این محصول در زمینه صنایع خوراکی، رنگ سازی، دارویی و بهداشتی استفاده شود.

+ نوشته شده در یکشنبه یکم مهر 1386ساعت 0:43 توسط محسن یحیائی |

سومین جشنواره ملی زعفران در خراسان جنوبی

به گزارش فودنا به نقل از ایانا مهندس میرشکار رئیس سازمان بازرگانی استان خراسان جنوبی با بیان این مطلب افزود: جمهوری اسلامی ایران نخستین تولیدکننده زعفران در جهان است و با فلهای صادر شدن این محصول از کشور، متاسفانه مردم دنیا زعفران ایرانی را با نام دیگر کشورها از جمله اسپانیا خریداری میکنند.

وی افزود: برای شناساندن زعفران ایران به بازارهای هدف، اقدامات دامنهداری آغاز شده و درصدد هستیم تا با فراخوان پژوهشگران، محققان تولیدکنندگان، صادرکنندگان، کارشناسان، فیلمسازان، عکاسان و اساتید دانشگاه جهت پیدا کردن راهکاری مناسب در تحقق امر شناسایی این محصول ایرانی به مصرف کنندگان جهانی اقدام کنیم.

به گزارش روابط عمومی سازمان توسعه تجارت ایران، میرشکار گفت: به همین منظور سومین جشنواره ملی زعفران (طلای سرخ) آبان ماه سال جاری همزمان با فصل برداشت محصول زعفران در شهر قائنات خراسان جنوبی برگزار خواهد شد و در این خصوص از مراکز علمی، پژوهشی، شرکتها، دست اندرکاران ذیربط و اساتید مرتبط با موضوع فوق دعوت میشود تا با حضور در این جشنواره راهکارهای علمی و عملی برای توسعه صادرات این محصول کشاورزی ارائه دهند.

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و ششم شهریور 1386ساعت 23:27 توسط محسن یحیائی |

اعزام هيئتي از مسئولين و مديران صنعت غذاي ايران به روسيه

به گزارش ايران فود نيوز هيئتي متشكل از مسئولين و مديران صنعت غذاي ايران جهت امور بازرگاني و صادرات و بازديد از نمايشگاه صنايع غذاييWORLD FOOD به روسيه اعزام شدند. این هیئت متشكل از آقايان مهندس سيد جاسم ساعدي (رييس كميسيون كشاورزي و رييس كميته گوشت فراكسيون صنايع غذايي مجلس ) ، مهندس ولي ملكي ( دبيركل فراكسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي ) ، دكتر سيد محمد حسيني ( مسئول هماهنگي مجمع تشكلهاي صنايع غذايي ) ، آزاد اكبري ( مديرعامل شركت آرد سفيد اكبري ) ، محمد علي توانايي ( عضو هيئت مديره شركت آرد سيرجان) ، محمدرضا توانايي ( مديرعامل شركت آرد سيرجان) ، غلام عسگر بهزاد ( مديرعامل شركت كياشهر مازندران) ، حسين حسينپور ملك شاه ( مدير عامل شركت بنفشه مازندران ) ، محسن توكلي ( مديرعامل شركت ماشين سازي توكلي ) ، حسين فروغي ( شركت شيريني و شكلات پوپك ) ، مرتضي چهره ور ( مديرعامل شركت نان حديث ) ، محمدعلي متحد ( عضو هيئت مديره شركت نان حديث ) ، سيد علي اكبر حسيني ( مديرعامل شركت آرد بيستون ) ، محمد حميد عبدالهي طهراني نژاد ( شركتهاي عمراني بندر عباس )،محمد علي عبودي ( مدير عامل شركت آرد سپيدان شيراز ) و عباس روستا ( مديرعامل شركت بهنان ) مي باشد ، که به سرپرستي آقايان مهندس ساعدي و مهندس ملكي جهت بازديد از نمايشگاه صنايع غذايي World Food عازم مسكو خواهند شد .

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و ششم شهریور 1386ساعت 23:19 توسط محسن یحیائی |

اخباري از اولين نمايشگاه بينالمللي صنعت نان کشور

به گزارش ايران فود نيوز به نقل از خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)نمايشگاه بينالمللي صنعت نان کشور كه در تاريخ 22 لغايت 25 مهرماه سال جاري با حضور هفت شرکت داخلي و خارجي در محل نمايشگاههاي بينالمللي ايران برگزار ميشود هفت کشور خارجي از جمله چين، اتريش، آلمان، هلند، ايتاليا، ترکيه و فرانسه توانمنديهاي خود را در زمينه توليد نان و نيز ساخت ماشين آلات مدرن عرضه خواهند کرد.

"مهدي خان محمدي"- رييس هيات مديره انجمن نانهاي حجيم و نيمه حجيم و دبير اين نمايشگاه درخصوص جزئيات اين نمايشگاه گفت: "توانمندي شرکتها در بخشهاي توليد آرد، سيلوسازي، ساخت ماشين آلات پخت نان، ساخت ماشين آلات بسته بندي، توليد خميرمايه، ساخت ماشين آلات آردسازي و نيز توليد نانهاي حجيم و نيمه حجيم در معرض ديد عموم قرار خواهد گرفت."

خان محمدي، تصريح کرد:"فرهنگ سازي در مورد توليد نان صنعتي در کشور بايد شکل گيرد و مردم بايد بدانند که توليد نان صنعتي به صرفهتر و ضايعات و دورريز آن کمتر است."

وي افزود: "در سالهاي آتي نان نيز همچون آرد و گندم آزاد خواهد شد، به اين معني که توليد کننده آزادانه به توليدش ميپردازد و مصرف کننده نيز آزادانه انتخاب ميکند و قيمت نان را بازار عرضه و تقاضا تعيين خواهد کرد."

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و ششم شهریور 1386ساعت 23:9 توسط محسن یحیائی |

پیش‌بینی صادرات 300 تا 350 میلیون دلاری محصولات شیرینی و شکلات

به گزارش فودنا به نقل از خبرگزاری اقتصادی ایران ، جمشید مغازه‌ای ـ قائم مقام دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات و مدیر ششمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ـ ضمن بیان این مطلب افزود: در ششمین نمایشگاه با وجود غیبت شرکت‌های مرتبط با صنعت نان، تعداد مشارکت کنندگان با حدود 15 درصد افزایش مواجه شد و تاکنون به حدود 200 شرکت داخلی و 41 شرکت خارجی از 13 کشور جهان ارتقا یافته است.

وی در ادامه با اشاره به افزایش سه هزار مترمربعی فضای نمایشگاهی خاطرنشان کرد: نمایشگاه امسال در فضایی به وسعت حدود 17 هزار مترمربع و در هفت سالن شامل مبنا، 40، 41 و میلاد برپا خواهد شد و برای نخستین بار از طریق سفارتخانه‌ها و وزارت امور خارجه از تجار و بازرگانان خارجی دعوت به عمل آمده است تا گام دیگری درجهت توسعه صادرات صنعت شیرینی و شکلات برداشته شود.

مغازه‌ای با بیان اینکه نمایشگاه امسال از 22 لغایت 25 مهر ماه برپا می‌شود، حضور نمایندگان اتاق‌های مشترک ایران و آلمان، ایران و ایتالیا، شورای همکاری ایران و آفریقا و شورای همکاری کشور‌های اسلامی‌ را از دیگر ویژگی‌های نمایشگاه برشمرد و افزود: برگزاری نمایشگاه طی پنج دوره گذشته از نظر انتقال دانش فنی و فناوری نقش بسزایی در ارتقاء صنعت شیرینی و شکلات داشته و بدون تردید نقش موثری در افزایش صادرات این صنعت از سال 80 تاکنون داشته است.

قائم مقام انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات متذکر شد: در حالی سال گذشته بیش از 200 میلیون دلار انواع محصولات این صنعت صادر شد که در سال 80 میزان صادرات شیرینی و شکلات 40 تا 50 میلیون دلار بود و پیش‌بینی می‌شود امسال حجم صادرات محصولات شیرینی و شکلات به 300 تا 350 میلیون دلار برسد.

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و ششم شهریور 1386ساعت 22:51 توسط محسن یحیائی |

چهارمین جشنواره مواد غذایی تهران

به گزارش فودنا جشنواره مواد غذایی تهران از تاریخ 5 لغایت 11 آبان ماه در محل میدان میوه و تره بار جلال آل احمد برگزار می گردد.در این جشنواره جمع کثیری از شرکتهای معتبر در عرصه مواد غذایی محصولات خود را به معرض نمایش و فروش خواهند گذاشت .

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس 9-88522328 تماس حاصل نمایید .

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و یکم شهریور 1386ساعت 0:40 توسط محسن یحیائی |

برگزاری نخستین نمایشگاه شیرینی شکلات، بیسکویت و نوشیدنی کرمان

به گزارش خبرنگار فودنا، اولین نمایشگاه شیرینی شکلات، بیسکویت و نوشیدنی کرمان توسط شرکت نمایشگاههای بین المللی جنوب شرق، از تاریخ 22 تا 26 مرداد ماه امسال در محل مجتمع نمایشگاهی کرمان برگزار می شود.

به گزارش خبرنگار فودنا و با اعلام ستاد برگزاری نمایشگاه، شرکتهایی که در موارد زیر فعال هستند می توانند در این نمایشگاه حضور یابند:

شیرینی، شکلات و مواد اولیه، بیسکویت، نوشیدنیها (آبمیوه، شربت، قهوه، نسکافه، چای)، افزودنیهای مجاز و مغذی، عسل و محصولات وابسته، خرما و محصولات وابسته، بستنی و فرآورده های یخی، خشکبار(میوه های فرآوری شده)

ستاد برگزاری نمایشگاه هزینه مشارکت را برای هر متر مربع 000/250 ریال (حداقل متراژ 9 متر مربع) اعلام نموده است.

نخستین نمایشگاه شیرینی شکلات بیسکویت و نوشیدنی در کرمان، جاده تهران، بعد از پل راه آهن، مجتمع نمایشگاهی کرمان (جنب نساجی بافته ها) برگزار می شود.

تلفن ستاد برگزاری نمایشگاه: 0341 -2476593

لطفا برای در یافت اطلاعات بیشتر با تلفن : 0341 -2476594تماس حاصل فرمائید.

شبكه خبري صنايع غذايي

+ نوشته شده در دوشنبه یکم مرداد 1386ساعت 7:34 توسط محسن یحیائی |

گشايش نخستين نمايشگاه دائمي و بازارچه ماشين آلات كشاورزي در رشت

به گزارش ايانا در اين نمايشگاه كه به همت شركت خدمات حمايتي كشاورزي استان گيلان و با مشاركت 50 شركت داخلي ايجاد شده،‌ انواع ماشين آلات كشاورزي شامل ماشين هاي نشاء كار،‌ خرمنكوب،‌كمباين و پوست كن برنج، انواع تراكتور، سمپاش، ماشين دروگر، بيل مكانيكي، موتور، پمپ آب، تريل هاي كشاورزي، سم و نهاده هاي كشاورزي به معرض خريد و فروش گذاشته شده است.

صيفي كاران مدير عامل شركت خدمات حمايتي وزارت جهاد كشاورزي با بيان اينكه چنين نمايشگاه و بازارچه دائمي ماشين آلات كشاورزي و نهاده هاي كشاورزي تا پايان امسال در تمام مراگز استانهاي كشور ايجاد مي شود، درباره اهداف برپائي چنين نمايشگاه هايي گفت: كشاورزان به سادگي مي توانند وسيله مورد نيازشان را تامين كنند،‌ تسهيلات بانكي و امكانات را دولت و وزارتخانه در اين زمينه در نظر گرفته و همين جا هماهنگ مي شود و در اختيار گذاشته مي شود.

آقاجانپور مدير شركت خدمات حمايتي استان نيز گفت:‌ در كنار اين نمايشگاه كارگاه آموزش هم برپا خواهد بود و كساني كه نمي توانند از ماشين آلات استفاده كنند از طريق كارشناسان آموزش های لازم را فرا خواهند گرفت.

سازمان خبری کشاورزی ایران

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و هفتم تیر 1386ساعت 12:37 توسط محسن یحیائی |

بزرگترین نمایشگاه بین المللی مواد غذایی در آلمان برگزار می شود

به گزارش ایانا و به نقل از سایت خیری آلمان – بزرکترین نمایشگاه بین المللی مواد غذایی در روزهای 21 نا 25 مهرماه در محل دایمی نمایشگاههای بین المللی آلمان در شهر کلن برگزار می شود.

بنابراین گزارش،‌ در این نمایشگاه 10 نمایشگاه بین المللی تخصصی شامل انواع افزودنی ها، سبزیجات و خشکبار،‌ خوراک های منجمد و انواع بستنی، گوشت،‌ سوسیس و کالباس، گوشت انواع پرندگان،‌ انواع ماهی، شیر و محصولات لبنی و انواع نان و شیرینی برگزار می شود.

گفتنی است،‌ در سال 2005 میلادی 158 هزار و 817 نفر از 156 کشور دنیا از این نمایشگاه بین المللی بازدید کردند و 6 هزار و 294 غرفه از محصولات سراسر دنیا در معرض دید بازدید کنندگان قرار گرفت .

شبکه ی خبری صنایع غذایی

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و هفتم تیر 1386ساعت 12:25 توسط محسن یحیائی |

نمایشگاه صنایع و محصولات غذایی در دبی

در راستای گسترش و تعمیق روابط اقتصادی فی مابین دو کشور جمهوری اسلامی ایرن و امارات متحده عربی که طی ماههای اخیر مقامات دو کشور بر آن تاکید نمودند، مقرر است نمایشگاهی در تاریخ 28 الی31 مردادماه با عنوان صنایع و محصولات غذایی در دبی برگزار شود.

در این خصوص در نظر است تعدادی از شرکت های توانمند استان که از قابلیت رقابت پذیری در خور توجهی برخوردار می باشند از این فرصت استفاده کرده و در نمایشگاه مذکور حضور یابند.لذا جهت اخذ اطلاعات تکمیلی و آمادگی حضور مراتب را با دفتر انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران اعلام نمایید.

شبکه ی خبری صنایع غذایی

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و هفتم تیر 1386ساعت 12:22 توسط محسن یحیائی |

بزرگترین نمایشگاه کشاورزی منطقه جنوب شرقی آسیا در مالزی برگزار می‌شود

وزیر کشاورزی مالزی گفت: نمایشگاه زراعت، باغبانی و توریسم کشاورزی مالزی در سال 2007، بزرگترین رویداد نمایشگاهی در زمینه کشاورزی در منطقه جنوب شرقی آسیا محسوب می‌شود.

به‌گزارش روز سه‌شنبه خبرگزاری مالزی (برناما)، "محی‌الدین یاسین" افزود: در این نمایشگاه بیش از سه‌هزار موسسه و شرکت فعال در زمینه کشاورزی و صنایع وابسته حضور خواهند داشت. بر اساس این گزارش، ماها تابستان آینده در پارک نمایشگاهی مالزی واقع در ایالت "سلانگور" برگزار خواهد شد. در این نمایشگاه کشورهایی چون استرالیا، نیوزیلند، بلژیک،انگلیس،هلند و کانادا حضور خواهند داشت.

شبکه ی خبری صنایع غذایی

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و هفتم تیر 1386ساعت 12:19 توسط محسن یحیائی |

صنایع غذایی

نوشته های پیشین

آرشیو موضوعی

پیوندها