مهندسی شیمی   صنایع غذایی و محیط زیست  

به منظور ترويج فرهنگ مصرف ماكاروني همايش ماكاروني در تاريخ 17 دي ماه سال جاري برگزار خواهد شد.

به گزارش ایران فودنیوز دكتر محمد حسيني، مسوول هماهنگي فراكسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي با تشكلهاي صنايع غذايي در گفتگو با خبرنگار ايانا گفت: به منظور ترويج فرهنگ مصرف ماكاروني با همكاري دبيرخانه فراكسيون صنايع غذايي، وزارتخانه‌ها، دانشگاهها و انجمن صنفي ماكاروني، همايشي با عنوان "ماكاروني، غذاي سالم و پرانرژي" در تاريخ 17 دي ماه سال جاري برگزار مي‌شود.

وي ادامه داد: ماكاروني داراي مزيت‌هاي تغذيه‌اي است و به عنوان غذايي پرانرژي و ارزان مصرف مي‌شود، به گونه‌اي كه 70 گرم ماكاروني، 10 گرم سس گوجه و 10 گرم پنير غذايي سالم و مقوي براي بدن خواهد بود، اما متاسفانه مردم با فرهنگ مصرف آن آشنا نيستند.

حسيني با اشاره به اين كه مردم با مصرف صحيح ماكاروني آشنايي ندارند، عنوان كرد: دم‌كرده ماكاروني فعل و انفعالاتي را بوجود مي‌آورد كه مصرف آن قند بدن را افزايش مي‌دهد و لذا توصيه مي‌شود ماكاروني به صورت آبكش شده به مصرف برسد.

وي افزود: برگزاري اين همايش به منظور آشنايي با مزاياي ماكاروني و روشهاي مصرف آن صورت خواهد گرفت و اعضاي فراكسيون صنايع غذايي مجلس، كارشناسان بخش خصوصي و دولتي، اساتيد دانشگاهها و اعضاي انجمن صنفي ماكاروني در آن حضور خواهند يافت.

مسوول هماهنگي فراكسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي اعلام كرد: علاقه‌مندان براي حضور در اين همايش مي‌توانند به دبيرخانه همايش واقع در سعادت‌آباد، خيابان يكم، خيابان شبنم، پلاك 12 مراجعه و يا با شماره تلفن 5- 22075782 تماس برقرار كنند.